ジンギスカン専門店 樹【閉店】

近鉄新大宮駅から南西に徒歩8分、この辺りはマンションが立ち並び、駅前に比べて静かだが、神戸亭とことこなど名店が点在するエリア。店主は岩手の遠野出身、遠野名物のジンギスカンがいただける(ジンギスカンといえは北海道という印象が強いが、実は遠野のソウルフードでもあるらしい)。新鮮で全く臭みのないラム肉はカタロース、テンダーロイン、モモなど。これをまわりに野菜を敷いたジンギスカン鍋でいただく。ランチタイムには定食もあり、お得にラム肉がいただける。

ジンギスカン専門店 樹
肩ロース・テンダーロイン
ジューシーで香りのいいロース肉と柔らかい赤身のテンダーロイン。スタートはまずはこの2つから。
ジンギスカン専門店 樹
ラムモモ
脂身は少なめでヘルシーな部位。甘め、辛め、2種類のタレとスパイスを効かせた塩、お好みで。
ジンギスカン専門店 樹
ラムチョップ
ロースと同じ部位で、骨付きジューシーで柔らかくオススメのメニュー。厨房で焼いて供される。
ジンギスカン専門店 樹
ラムのソーセージ
ラム肉を使ったソーセージ。肉厚でしっかりと肉感が感じられる。マスタードをつけていただく。
ジンギスカン専門店 樹
牛ホルモン
テッチャン。ジンギスカンの店だが、イチボ、ハラミ、タンなどの牛や豚のメニューもある。
ジンギスカン専門店 樹
〆カレー
日によって替わる、この日は少し辛めのバターチキン。焼いたラムが乗るラムカレーもある。
ジンギスカン専門店 樹
ラムハンバーグ定食
ラム肉100%のハンバーグ。たっぷりのデミグラスソース。ご飯、味噌汁、サラダ、小鉢(この日は蓮根の煮物)付き。
ジンギスカン専門店 樹
ラムカツ定食
柔らかくジューシーなラム肉に衣をつけてさっくり揚げる。ランチの定食はそれぞれ1日限定10食。


住所奈良市大宮町3-313-6(ジンギスカン専門店 樹)
地図
電話番号090-6730-7872
営業時間11:30~14:30 18:00~翌2:00(水夜休)
定休日不定休
駐車場
ホームページinstagram

【店舗外観・店内・メニューなど】

ジンギスカン専門店 樹

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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