駅から少し離れた静かな立地、ミシュラン1つ星を獲得した老舗串揚げ店。大正の洋館を思わせる外観に重厚なカウンターとモダンなインテリア。一つ一つ手の込んだ創作串は細かいパン粉でさくっと揚げられる。スタートは活車海老、カリカリの足まで食べられる。続いて旬のそら豆をベーコンで巻いたもの。薄い衣で軽くいただけるので何本でも食べられそう。キッズルームもあり、子どものための串かつもわざわざ揚げてくれるので、ファミリーでもありがたい。予約不可なので、時間をずらすか、待つ覚悟で訪れてほしい。
住所 | 奈良市大宮町4丁目303-3 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-34-9501 | ||
営業時間 | 16:00~21:30 | ||
定休日 | 日・月曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
メニューはおまかせコースのみ。全部で約30種類、最後までいただくと6500円ぐらい。途中でストップもできる。今回は25本でお腹いっぱい。この後、ギンナン、イカのミミ、小エビ、子持ち昆布、玉ねぎ、おもちと続く。串に付けるのは塩(レモン)、ソース、マスタードソース、酢だち(和がらし)、一串ずつどれが合うか言ってくれる。
![神戸亭](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2002/02/kobetei12-180x135.jpg)
甘酢と山椒で。はまぐりの貝殻に乗って汁もいただく。
![神戸亭](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2002/02/kobetei14-180x135.jpg)
柔らかい牛ヒレはマスタード入りソースで。
![神戸亭](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2002/02/kobetei15-180x135.jpg)
海老のすり身、もう片面は衣を薄く、椎茸の味を活かして。
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柔らかいイカにウニのソースと木の芽。そのままで。
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鶏ささみをしそで巻いて。香りもよくあっさりといただける。
![神戸亭](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2002/02/kobetei20-180x135.jpg)
上品な味わいのキスを香りのいいみつばで巻いて。
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ホタテの貝柱。間に枝豆が挟まってアクセントに。
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薄切り肉を巻いて、より柔らかくジューシーに。
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ホワイトソースとトマトで洋食風に。熱々なので気をつけて。
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シャクシャクの蓮根。カレー風味のミンチをつめて。
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たこときゅうり。甘酢で味付けされているのでそのままで。
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タルタルソースには刻んだ玉ねぎとパセリが風味を添える。
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一本のアスパラガスに薄めのベーコン。塩でいただく。
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普通のうずらだと思ったら中にピーナッツが隠れていた。
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ピーマンの中に鶏ミンチを詰めて。王道の組み合わせ。
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ズワイガニの爪。甘酢で味が付いているのでそのままで。
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カルボナーラのリゾットを串揚げに。イタリアン串。
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ふわっとした白身、カリカリに揚がった骨まで食べられる。
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ポリッとした食感のヤングコーンに生ハムを乗せて。
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山菜の女王と呼ばれる初夏の味覚。ほんのりとした苦味。
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細く食べやすいサイズの春巻きをさっくりと揚げて。
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玉ねぎなどの香味野菜と海老のすり身、チーズを合わせて。
![神戸亭](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2002/02/kobetei44-180x135.jpg)
小さめにカットされたはじかみ生姜を鳥貝で巻いて。