一鳥

一鳥駅南側、飲食店が集まる西大寺第二ショッピングセンター内、大きな赤い提灯が目印の焼き鳥店。創業30年以上、時代を感じさせる店内は焼き場を囲むL字型カウンターとテーブル席。新鮮な朝挽き鶏を備長炭で焼き上げる。注文を受けると客が食べるペースに合わせて、1、2本ずつ供される。タレか塩が選べるが、何も言わなければおすすめで(塩が多め)。写真はねぎまときも(付出しは定番のじゃこおろし)。表面は香ばしく中はジューシー。焼き鶏は1本から注文でき150円から。とりあえずなら、5本、10本のセットがお得。人気の店なので週末は予約がベター。

住所奈良市西大寺国見町1-2(一鳥)
電話番号0742-46-4031
営業時間17:00~23:00
定休日月曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

一鳥

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<その他のメニュー>
他に唐揚げや一品、ご飯ものなどあるが、ほぼ鶏を使った料理(野菜焼きやおつまみはある)で、これらを組み合わせたサービスコースもある。焼き鶏などはテイクアウト可。

一鳥
皮・テール・つくね
せせり、親鶏もも肉のミンチを細く巻き付け、スパイシーに焼いた店オリジナルの品。
一鳥
心のこり(ハツモト)
心臓のまわりに付いている部位。鉄分やビタミンAも豊富。サクッとジューシーな味わい。
一鳥
ひね
150日飼育した鶏のもも肉。串ではなく皿で。歯ごたえがあり、噛むほどに味わい深い。
一鳥
手羽(むね肉)造り
しっとりと柔らかいむね肉の造り。レモンをさっと絞って、わさび・ネギ醤油で。
一鳥
鶏スープ
鶏の出汁のスープ。あっさりとコクのある味わい。他に卵スープ、わかめスープもあり。

店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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