近鉄生駒駅からぴっくり通りのアーケードを抜けたところにある炭火焼鳥店。鶏は新鮮な大山地鶏を使用、無口な大将が一本一本丁寧に焼き上げる。この店の “み（右）” はせせり、プリッとした食感で噛むほどにジューシー。きも（左）は稀少品の脂肝、表面は香ばしく 中はしっとりと柔らかく 絶妙な焼き加減。修業先から譲り受けたという 数十年継ぎ足し熟成させた 秘伝のタレを 焼く前に一度 仕上げにもう一度つけて供する。焼き鳥は2串で1人前、320円から。
| 住所 | 生駒市本町6-9 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-73-6905 | ||
| 営業時間 | 17:30～22:00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
串ものは焼き鳥が14種類、他に牛ロース、野菜串など。これに一品もの、揚げもの、生野菜、ごはんもの、汁もの。冬場は予約で地鶏鍋がいただける。地酒や焼酎は定番とカウンター上に貼られた限定品。一杯目のビールは凍らせたジョッキか普通のジョッキか選べる。
尻尾の付け根の肉。しっかりと脂が乗ってジューシーな旨み。塩焼きで。
コリコリとした食感のなんこつを塩焼きで。店主おすすめの品。
生駒のご当地グルメとして広めようと立ち上げられた竜田揚げプロジェクト認定の品。
すっきりとした鶏出汁のスープ。せせりを二度挽きした自家製つくね入り。