畝傍御陵前駅から歩いて数分、近鉄橿原線の線路沿いにある串かつ店。メニューは「15年間これ一本」という3000円のおまかせコース(季節の串かつ8品と野菜、小鉢、刺身、〆など全7品・追加の一品はある)のみ。「店舗を改装したとき値上げしようと思ったけど、その後コロナが来て・・・」この内容でこの値段はコスパも素晴らしい。もとより常連客が多い店だが、店主の軽妙なおしゃべりについ引き込まれ、居心地いい時間を過ごすことができた。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1115-180x135.jpg)
野菜スティック、店主の奥さん手製の胡桃味噌、酒の肴・小鉢2種。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1116-180x135.jpg)
コースのスタートは牛から。肉の旨みを引き出す塩でいただく。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1117-180x135.jpg)
サクサクとした歯切れと歯ごたえが楽しめる蓮根。ソースがおすすめ。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1119-180x135.jpg)
この日の魚は旬の真鯛とサーモン。大葉と菊花で見た目も美しく。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1120-180x135.jpg)
坂越の旨みが凝縮された牡蠣。入荷できたらこれがメインになる店主おすすめの品。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1123-180x135.jpg)
手作りのミンチカツ。カリッとした衣とじゅわっと肉汁。そのままかソースを付けて。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1125-180x135.jpg)
冬よりも秋の方が脂がのるというワカサギは塩または出汁醤油で。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1127-180x135.jpg)
沖縄から直送してもらうという手作り豆腐。甘辛い醤油だれにわさびを合わせて。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1129-180x135.jpg)
小ぶりのヤリイカを丸ごとカツに。ほくほくとした独特の風味の卵入り。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1130-180x135.jpg)
まだかさの開ききっていない肉厚の椎茸は香りのよさが特徴。揚げたて熱々。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1132-180x135.jpg)
衣にローズマリーやオレガノなどのハーブを加えて揚げる。ぷりぷりの食感。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1137-180x135.jpg)
卵かけご飯、カレー、壱岐の島のわかめ茶漬け(写真)からチョイス。
![串かつ 日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2021/11/hiyori-21-1114-180x135.jpg)
沖縄直送、生果実搾りたてのシークワーサーソーダ。チューハイもあり。
住所 | 橿原市御坊町33-4 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0744-24-8694 | ||
営業時間 | 18:00~22:30 | ||
定休日 | 日・月・火曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたランチメニュー】
いろいろあって現在はランチ営業はされてません。(11.10)
![日和](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/02/hiyori11-80041x-180x135.jpg)
あっさりダレとサクサクのカツ。串カツ3種(この日は牛ヘレ、レンコン、なす)と竜の卵の玉吸い付き。