串揚げ 和
JR奈良駅から近い三条通、バームクーヘンの「鹿野」の2Fにある創作串揚げの店。河合町や東向商店街で串揚げの店をされていた「たりつ」がここでリスタート。店内はテーブルとカウンター、シックで落ち着いた雰囲気。写真は日替わり串揚げ定食。長芋じゃこ揚げ、ハジカミ豚肉巻き、満願寺のミンチ詰め、そうめん衣の田楽、アスパラガスの5本の串揚げ（ポン酢・マスタードソース・ごま塩）にサラダ、一品、味噌汁、漬物、ご飯。ひと手間加えた串揚げがリーズナブルにいただける。
| 住所 | 奈良市油阪地方町5 松山ビル 2F | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 050-5456-6387 | |||
| 営業時間 | 11:00～22:00 | |||
| 定休日 | 火曜日 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
ランチは日替わりの他、串揚げ丼と7本、10本、12本のコース。コースは一本ずつ揚げたてが供される。以下は12本のデラックス。串カツに合うワインや地酒も豊富に揃える。
長芋はカリカリのじゃこをまとわせて梅肉を添える。イカオクラは塩で。
はんぺんの豚肉巻きはマスタードソースで。キスの大葉巻きはあられの衣で。
豆腐の田楽自家製味噌、そうめんの衣で。足までカリカリの天使の海老。
牡蠣の串揚げは殻に乗せて。ポン酢で味付けされているがさっくり感は残る。
サーモンタルタルはとびっこトッピング。甘酢で味付けされたカニ爪。
アスパラガスは一本丸ごと。オーロラソースで。右は牛ヒレ肉。マスタードソースで。
カマンベール生ハム巻き。とろけるチーズに生ハムの塩みがよく合う。
すっきりした白と飲みやすい赤。なみなみと。フルボトルもラインナップ。