北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家船橋通商店街、北新地を本店とするフランチャイズの奈良初出店。店内は細長くカウンターのみ10席。写真は名物北新地餃子。レアでもいただける長崎のプレミアム豚 芳寿豚をメインに国産キャベツ、干し貝柱を使用したジューシーな餡。ニンニク不使用のあっさり餃子。薄めの皮でパリッと焼き上げる。酢醤油と辣油もいいが、岩塩と徳島産生すだち果汁でいただくのがおすすめ。餃子は生、焼きともテイクアウト可。

住所奈良市芝辻町11-43 シティーホームズ奈良113
電話番号0742-93-9531
営業時間11:30~14:30 17:00~22:00(土 11:00~22:00 日 11:00~21:00)
定休日月曜日
駐車場
ホームページinstagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家

北新地 ぎょうざ家



<その他のメニュー>
単品の餃子はノーマルを含めて5種類。店主いわく、名前は「ぎょうざ家」だが、ぎょうざ以外の芳寿豚を使ったメニューもぜひ食べてほしいとのこと。普通は鶏だけど”豚の唐揚げ”やレアでもいただけるから”炙りユッケ”などもおすすめ。平日はランチセットもある。

北新地 ぎょうざ家
梅しそ餃子
餃子に梅肉ペーストと刻んだしそをトッピング。さっぱりといただける。
北新地 ぎょうざ家
チーズ餃子
とろーり柔らかいチーズがたっぷり。チーズ好きにはたまらない一品。
北新地 ぎょうざ家
しびれ餃子
ノーマルの餃子に四川風シビ辛ダレをたっぷり。白髪ネギを添えて。
北新地 ぎょうざ家
パリパリ餃子
パリッとした皮の歯ざわりが楽しい揚餃子。スイートチリに貝割れを添えて。
北新地 ぎょうざ家
炙りユッケ
薄切りの芳寿豚の表面を炙って香ばしく、裏側はレアで。甘めのタレと卵黄で。
北新地 ぎょうざ家
翠ジンソーダ(濃いめ)
柚子、緑茶、生姜、3つの和素材を使用することでいろんな食事に相性がいい。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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