東生駒２丁目のバス停前、コムニコ、麺ひめなど飲食店が並ぶ大通り沿い、白壁に虫籠窓が印象的なモダンな外観。店内は白木のカウンターと小上がり席。ランチは3000円のコースのみ。この日の寿司は本まぐろ、目一鯛、かに、剣イカ、上州牛、うなぎ、車海老、カンパチ、貝柱。旬の新鮮食材を隠し包丁を入れたり、炙ったり、下味をつけたりとひと手間かけて提供する。ネタは大きめで食べ応えあり。店主こだわりの器も料理に彩りを添える。
| 住所 | 生駒市東生駒2-207-375 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-4175-9104 | ||
| 営業時間 | 12:00～14:00（要予約）17:00～ | ||
| 定休日 | 月曜日（祝営業） | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | facebook twitter instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
<コースの他のメニュー>
お昼のコースは前菜、寿司、吸い物。予約すればいろいろと要望にもこたえてもらえる。
鰹のたたきをサラダ風に。生玉ネギ、ミニトマトに和風ドレッシング、にんにく、ハーブソルト。
鰹と昆布にわかめから出る出汁ですっきりとした味。中にはカンパチの身。骨董の漆の器で。