特製オーブンで1本ずつ丁寧に焼き上げるバームクーヘン。卵も大和地鶏のものを使うなどできるだけ奈良の食材を使い、奈良らしい商品を作る。写真はあすかルビー苺バームクーヘン。奈良県産のあすかルビーの甘酸っぱい味とバターがよく合…
生駒警察や郵便局近く、1984年創業、生駒の名店といわれるパティスリー。店内にはガラスケースが4つもあり、「天使の微笑み」という店名のように、色とりどりのかわいらしいケーキや焼菓子が並ぶ。写真はコロンビエ。コロンビア産の…
近鉄郡山駅すぐ、郡山の超有名フレンチレストラン、ル・ベンケイで出されるスイーツを買うことができるパティスリー。写真は一番人気というナポレオン。サクサクのパイ生地にバニラが香るカスタードをサンドしたケーキ。奥には小さなイー…
阪奈道路 学園前インターと第2阪奈道路の中町インターを結ぶ道沿いにあるスイーツの店。写真は毎日放送ちちんぷいぷいでも紹介されたモンブランプリン。和栗を使ったマロンクリームは細くなめらか、優しい甘みで後味すっきり。食べ進め…
天理駅から徒歩5分、大通りからちょっと入ったところにあるケーキ屋さん。「その日に作ったケーキはその日に売り切る」をモットーに作りたてのケーキがショーウィンドウに並ぶ。店頭にはバースデーケーキを予約した人の「お誕生日おめで…
高畑、新薬師寺門前のジェラテリア。店内は白を基調にアンティークのファニチャーに、雑貨、ドライフラワーが飾られ、スタイリッシュな雰囲気。本場イタリアのカルピジャーニ社の機器を使って手作りされるジェラートは常時10種類のフレ…
ならやま大通り、押熊交差点から南、創業40年以上の老舗洋菓子店。お城のような建物の2階に上がると広々とした空間、ガラスケースのケーキやお土産にもよさそうな焼菓子が並ぶ。写真のジュリアンは創業当時から人気の定番の品。ふわふ…
神戸発祥、関西を中心に18店舗展開するパティスリー。奈良では近鉄百貨店でいただける。写真は店員さんに「定番で一番人気はどれですか」と聞いて 薦められたショートケーキ。しっとりとしたスポンジに北海道産生クリームをブレンドし…
大阪･八尾で人気のアジアンスイーツ 茶米古道の新展開。外観、店内ともにとにかくスタイリッシュでおしゃれ。左はブランマンジェ・マンゴーソース。つるんとしたブラマンジェ（白い食べ物の意）にタイのマハチャノック種のマンゴーを使…
学園大和町のゲベックから独立されたパティシエがならやま大通りに開いたケーキ・スイーツの店。写真は式部、パッションフルーツのムース、ぎゅうひ、チーズケーキ、生クリーム。定番商品がほとんどなく、シーズン毎に商品がほとんど入れ…