奈良グルメ図鑑
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大阪で大正１２年から続く老舗のうど店んが奈良に移転。麺は細め、利尻昆布に節、4種類の醤油でひかれた出汁はほのか…
阪奈道路、学園前インターから少し南。ご夫婦で営まれる手打ちうどんの店。麺はしこしこした食感。太さが違うのも手打…
田原本の荒木伝二郎に次ぐ、県内２軒目の情熱うどんグループの店。写真はちく玉天生醤油うどん。まずうどん、つるっと…
駅に近い立地でありながら料亭のような門構え、入り口すぐに製麺スペースが見える。カウンター中心だが、奥にはテーブ…
釜揚げといえばこの店。３時間かけて踏み、丹念に仕上げられた麺はこしがありしかしソフトな味わい。あっさりしている…