「腕がないからお造りだけです」と店主は笑うが、そんなことはない。旬の素材にひと手間かけた料理がホワイトボードに並ぶ。写真奥は名物という牛すじ煮込み。こってりした味で焼酎に合う。手前は選べるおでん３種（卵・厚揚げ・大根）。メニューは350円ぐらいからあり、腰を落ち着けてしっかり飲むも、軽く一杯とやるもどちらもいける。席はカウンターと小上がりが一つ。飲食店の少ない船橋通りにあるが、また行きたいと思わせる店である。
| 住所 | 奈良市芝辻町11-43 シティホームズ奈良112 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-24-8823 | ||
| 営業時間 | 17:00～10:30 | ||
| 定休日 | 日・月曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
決まったメニューはいくつかあるだけ、あとは季節の食材をひと手間、ふた手間かけて料理する。厨房は店主一人なので、少々時間がかかるときもあるが、この味を求めて常連さんが集まってくる。
きんちゃく、ちくわ、卵。
こんにゃく、すじ、卵。
軽く燻製にしたゴーダチーズ（？）レタス、ブロッコリー、野菜を添えて。
朝どりの紀州鶏。新鮮な鶏の肝はねっとりとした舌触り、少しの苦みと甘み。胡麻の風味。
薄皮でさくっと軽い仕上がり。開店当初からある名物メニュー。
鰹の内臓の塩辛。高知県産のもの。お酒がすすむ一品。
中には豆や人参などの具がたっぷり。この店の人気・定番メニュー。突きだしの煮ごぼうとポテトサラダ。(12.2)
タラの白子は新鮮なものを生でいただく。もみじおろし。後ろは鶏とごぼうの炊き込みご飯。
串カツは牛と玉ねぎ。ミンチカツ、コロッケ。揚げ物は他に鶏の唐揚げなどもある。
左：鯖の塩焼き。右：真魚鰹の西京焼き。焼き魚は日によって旬のものが供される。
からっと揚がった鶏のから揚げは家庭的な味。