たかまど【閉店】

たかまど奈良教育大学の近く、スペイン出身のシェフが作る家庭料理がいただける店。写真のパエリア(要予約)は33cmもある鍋に有頭海老、イカ、あさりなどの魚介類、鶏、豚などの肉、人参、玉葱などの野菜がたっぷりと入った豪華版。お焦げもまた香ばしい一品。夜はスペインバルとしてタパス(小皿料理)をつまみにワインを楽しむのもいい。土曜日はないが平日はデザート付きの日替わりランチもある。

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住所奈良市東紀寺2-6-10
電話番号0742-24-0238
営業時間9:00~21:00 土 11:00~15:00
定休日日曜日・祝日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

たかまど

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<その他のメニュー>
ランチをいただくため再訪した。日替わりランチは2品とパン、コーヒー。予約すればおまかせコースなどもある。アルボンディガス、ロモコントマテ、メヌードコンガルバンゾ、ソロミージョアル、アルメハマリネラなど夜はタパスメニューがたくさん。

たかまど
セルド・ア・ラ・プランチャ
豚肩ロース(セルド)の鉄板焼き(プランチャ)、さっぱりとしたソースがスペイン風の品。サラダとたっぷりのポテトチップスも付いている。
たかまど
ガスパチョ
アンダルシア地方発祥の郷土料理。トマト、キュウリなどの野菜をすりつぶしてパンを浮かべた冷製スープ。さっぱりさわやかヘルシーな料理。
たかまど
サンハコボ
豚肉とチーズのはさみ揚げ。ニンニクを利かせてオリーブオイルで揚げるのがスペイン風。ランチ以外で何ができるか聞いて作ってもらった品。
たかまど
スペイン風チキンカツ
鶏の胸肉を薄くたたいて、少量の油でカリッと揚げる。自家製マヨネーズ、ピリ辛ソース、ケチャップ、3種類のソースから好きなものを。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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