奈良グルメ図鑑
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JR小泉駅の駅前にある中華料理店。入り口の券売機で食券を買う。天井からは赤い提灯がつられ、中華風の雰囲気。写真…
ハッスルのすぐそば、本格的九州ラーメンを出す。店内はカウンターのみ、ご夫婦で切り盛りする。おすすめは豚骨。臭み…
西大寺の駅前、間口は狭いが奥行きがある店舗、黄色く大きな看板が目立つ。ラーメンは豚骨、醤油、味噌などあるが、写…
国見小路にあるご夫婦で経営するラーメン店。ログハウス調の店はカウンターのみ。写真は一番人気の塩ラーメン（650…
富雄駅前、いつの行列が絶えない人気店。名物塩ラーメンは菊菜と白髪ネギ、柚子の香りであっさりとした味付け。チャー…
大阪発祥のチェーン店。汁麺のラインナップもあるが、やっぱりここは油そば。シコシコした食感の縮れ麺を細切りの野菜…
元々阿倍野にあった店が、王寺、竜田川駅前を経て現在は信貴山に。旅館を改装した店内は雰囲気たっぷり。一度トイレに…
新潟県燕市のラーメン店で修業した元プロレスラーの力皇さんが作るラーメンは意外にもマイルドなとんこつ醤油味。麺は…
もともと車で屋台風に餃子を売っていた店。具は豚ミンチに白菜、ニラ、しいたけ、これにセロリのような香菜が入る。た…
宮崎県、九州中部の味を再現したらしいが、すっかりこの味は定着した。大量の豚骨を使ったこってりしたスープは好き嫌…