大廣

椿井市場の奥まったところにあるが、奈良ではかなり知られた店。創業から50年以上、年配のご夫婦が変わらず迎えてくれる。店内はL字型のカウンターのみ。ランチは特製ランチ、ハンチャンラーメン(ラーメンと半チャーハン)、酢豚、鶏唐などのメインを選ぶセットなど。肴5品セットや単品で中華飲みもできる。

大廣
牛レバニラ炒め
単品メニューはポーション大きめ。ニラ、もやし、ピーマンなどたっぷりの野菜と臭みのないレバー。
大廣
カレー焼メシ
チャーハンを焼メシというところがこの店らしい。カレーの他、ニラ、五目焼メシもあり。サラダ、スープ付き。

住所奈良市椿井町5(椿井市場内)
地図
電話番号0742-26-4935
営業時間12:00~14:00 17:00~21:00
定休日日曜日
駐車場
ホームページ
【店舗外観・店内・メニューなど】

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【以前いただいたメニュー】

メニューはなんと130種類。麺類だけで30種類もある。。あわびのカキ油炒めは時価。ほとんどの品はテイクアウト可。

酢豚
酢豚セット
鶏唐、豚天、小海老天、肉団子、八宝菜などのメインにライス、キムチ、スープが付いたセット。(16.6)
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オムライス
ごろりと大きく切った鶏肉、なす、ズッキーニと中華料理店ならではの個性あふれるオムライス。
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スタミナラーメン
白菜、ニラ、玉ねぎなどの野菜と豚肉。唐辛子の効いたピリ辛のスープとつるっとしたストレート麺。(15.11)
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牛肉・ニンニク・野菜炒め
ゴーヤ、きゅうり、むかごなど10種類以上の野菜が入る。さらにムール貝などの海鮮も。
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肴3品セット
実際は6品。フキの醤油煮、もみきゅうりのマヨネーズ、瓜と鯖の酢〆、ずいき、チーズ、サラミ。
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肉団子甘酢
表面がカリッと揚がった肉団子だが、中はジューシー。いかにも中華料理という感じ。(07.10)
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天津飯
とろっとしたあんがたっぷり。ボリュームがあるのでこれだけでもお腹が大きくなりそう。
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揚げそば
強めのあんは野菜の他、海老やイカなど具だくさん。ぱりっとした揚げそばと一緒に。
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担々麺
唐辛子の辛さはそう強くなくマイルドな味だが、山椒がいいアクセントになっている。
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椿井ラーメン
雑誌にも紹介された名物ラーメン。とんこつベースのスープに細麺。トッピングに卵とチャーシュー。
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アイスラーメン
ラーメンながら冷麺。氷まで入っている。夏限定のメニュー。ただし人気があるかどうかは不明。
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麻婆春雨
唐辛子、山椒もきいていてピリ辛。つるんとした食感の春雨がよく合う。後ろは餃子。
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特製ランチ
揚げ物3品、炒め物、サラダ、漬け物、スープ、ライスがつく。手前はラーメン。

【以前の店舗外観・店内・メニューなど】

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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