ならやま大通り、押熊にある家族で経営するお好み焼き店。写真は広島風ミックス。海老やイカなどのシーフードと豚肉。たっぷりのキャベツとそばでボリュームもある。店で焼いてくれてテーブルでソース（激辛のソースもあるがまずは甘口を…
ヤマトー 桜井南店内、大阪名物キャベツ焼きの店。鹿児島・枕崎産のカツオ節と北海道函館産の昆布から取った出汁をベースにした生地。調理直前に店で切る新鮮なキャベツ。ここにしかない濃厚オリジナルソース。トッピングも豊富で写真は…
大和西大寺駅の北側、細い路地の奥にあるお好み焼き･鉄板焼きの店。引き戸を開けて中に入ると、店内は直線のカウンターが約10席、優しそうな年配のご夫婦が迎えてくれる。写真はモダン焼き、ふわふわでキャベツの甘味が優しい大阪風。…
ミ・ナーラのフードコート内にあるたこ焼き屋さん。場所柄チェーン店かなと思わせるが、他店は見つからず。たこ焼きはやわらかくふわふわタイプ。生地もたこも大きく食べ応えあり。写真は岩塩マヨネーズ。仕上げにぱらりとかけられた岩塩…
とりみ通りで創業26年という老舗、たこ焼き居酒屋。小さめのたこ焼きが8個265円（持ち帰りは10個265円）。表面がカリッと焼かれた一口サイズ。たこが大きなジャンボたこ焼きが隆盛だが、味がしっかりついたこういうタイプもい…
真美ヶ丘住宅内で本場の広島焼きがいただける店。写真は広島ネギ玉子のせ。もやし、キャベツ、豚肉、そばを生地と卵でサンド。ここにたっぷりのネギと卵黄を乗せる。しゃきしゃきのねぎと卵を絡めて。鰹節、青のり、マヨネーズはテーブル…
創業40年、ネットなどのメディアにはほとんど出てこないが、ならまちでは老舗のお好み焼き店。カウンターのみの店内、お好み焼きを注文すると目の前の鉄板で焼いてくれる。写真はモダン焼き。基本は豚だが、牛やイカでも対応できる。黄…
ならやま大通り沿い、手打ちうどん なかのやの隣、風月という店名だが、あの有名チェーンの店ではない。どちらが先かはわからないが、ここもけっこう老舗である。店内は思ったよりも広く、カウンター、テーブル、奥には座敷もある。写真…
西大寺から富雄駅前に移店、とにかくメニュー数が多いたこ焼き屋さん。ノーマルのたこ焼き（写真）は中サイズ、出汁がよく効いたふわっとしたタイプ。これを基本にチーズ入り、モチ入り、キムチ入りなどたこ焼きのメニューだけで30種類…
やすらぎの道を鴻ノ池方面に向かって、一条通を越えたあたりにある。奈良では老舗で、2階にある店内は昭和の香りが漂う。テーブルのピカピカに磨かれた鉄板に期待が高まる。写真は店名を冠した梅乃家焼。上海老、イカ、豚、牛など具だく…