奈良グルメ図鑑
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名物のいなりは子どもの握りこぶしほどの大きさ、甘めに味付けられた揚げの中にはあっさりとした酢飯、きざんだ紅生姜…
天理街道を南に下ると古市あたりで見えてくる天ぷら・居酒屋の看板。店内はカウンターのみの小さな店。壁にはところ狭…
板前焼肉一と同系列、最上級クラスの黒毛和牛を一頭買い、カウンターの肉塊から切り立ての肉をさばいて焼くスタイル。…
高田には独特のモダン焼き文化がある。薄く広げた台にうどん、キャベツ、具を乗せ、返してから卵を絡め、最後に半分に…
ワンコインの焼肉丼がいただける。国産黒毛和牛のカルビは脂の甘さがご飯によく合う。ハラミは赤身で、脂が苦手な人は…
焼肉工房「もく」で修業し、平城第2ショッピングセンターで独立開店。手作り感あふれるきれいな店内はテーブルと座敷…
桜井、芝にある国道からは少し外れたところにある山形牛専門の肉屋さん。稀少部位も取りそろえ、遠方から買いに来る人…
近鉄奈良駅から徒歩3分、東向き北商店街の突当たりにある焼き肉屋さん。「うちにはコックが3人もいて、手切りで最上…
ご夫婦で営む焼肉・ホルモン店。シンプルできれいな店内はカウンター席とテーブルが5つ、それぞれに排煙フードが付く…
24号線沿い、家族で経営する老舗の焼き肉店。店内はテーブル席と座敷があり、結構広い。写真はハラミとタンツラ。柔…