大宮通から少し入ったところ、以前味覚園という焼肉屋だった店舗の居抜き。靴を脱いで店内に入るとテーブルとカウンター。大和牛、宮崎牛など国産牛を厳選し提供する。写真は上塩タン厚切（薄切も選べる）。プリッとした弾力のある歯ごた…
奈良では珍しいタンしゃぶ鍋と焼肉の店。今回は月・金曜日限定のタンしゃぶをいただいた。薄切りにしたタンはアンガス牛（写真左）と和牛（写真右）が選べ、2人前からなので、一つずつという注文もできる。生でも食べられるタンは和風の…
桜井駅前、家族で経営する韓国家庭料理の店。大きな「ぶんさん」の看板が目立つ。改装されきれいになった店内はテーブル席と一人でも気兼ねなくいただけるカウンター。写真はスンドゥブチゲ。熱々の石器には 細かくくずした豆腐にあさり…
近鉄奈良駅から1分、大阪を中心に展開する焼肉・韓国料理のチェーン店。写真は定番おすすめを盛り込んだ李朝園盛り。黒毛和牛上ロース、黒毛和牛上カルビ、李朝園カルビ、李朝園カルビ（うま辛）、上ハラミステーキ（切り込みを入れた厚…
富雄駅から北へすぐ、富雄北商店街は短いながらもいい店が多い。西大寺の「焼肉工房もく」の のれんわけの店。国産・和牛のものを産地から直接一頭一腹買い付け、水七輪で焼く。写真はおすすめという上ハラミ。炭火で炙ると表面は香ばし…
東向商店街、マクドナルドの左の通路、奥まったところにある焼鳥屋さん。外観、店内ともに懐かしい雰囲気で、ここだけ時間が止まったかのよう。鶏は朝挽きの新鮮なものを使用、串物は写真のやきとり（もも）、きもなど定番のものから、チ…
桜井は実は焼肉店の密集地。そんな中、ここは1967年創業の老舗で、お昼からやっていて、アイドルタイムもなしというありがたい店。定休日も「ここ数年は休んでない」とのこと。店内はカウンターと中央にテーブル席一つ、座敷。写真は…
肉の専門商社で長く仕事されていたマスターが自ら厳選した和牛肉を水七輪の炭焼きで。写真は客のほとんどが注文するという特選塩タン。花のように盛り付けられたタンがたっぷり入って 980円。新鮮なのでレアでいただくのがおすすめ。…
鳥見通りから少し入ったビル、細い階段を登った2階にある。店主がこだわり抜いて仕入れたというA4以上の和牛肉を甘みを効かせた特製ダレにからめて供する。写真は赤身肉のおまかせ3種盛り、この日はバラ、カルビ、ロース。テーブルに…
西大寺のバス通りから路地を入ったところ、おでんのかく田などがある一角。外観はちょっと入りにくい感もあるが、いざ入ってみるとカウンター6席、物腰の柔らかい店主が迎えてくれる。メニューは豚・牛のホルモン、野菜の串焼きが中心。…