焼肉工房もく

焼肉工房 もく肉の専門商社で長く仕事されていたマスターが自ら厳選した和牛肉を水七輪の炭焼きで。写真は客のほとんどが注文するという特選塩タン。花のように盛り付けられたタンがたっぷり入って 980円。新鮮なのでレアでいただくのがおすすめ。レモン塩をつけてさっぱりと。奥は上ハラミ、オリジナルのタレはあっさりとした醤油味。ニンニクと辛子味噌はお好みで。西大寺駅から徒歩5分、平日でも満席になることが多いので予約がベター。支店が新大宮に、またカフェレストラン(MOKU CAFE)が平城にある。またのれん分けの店が高の原(じゅじゅ)と富雄(わらく)にある。

ブログでの記事はこちら。

住所奈良市西大寺北町1-4-20
電話番号0742-51-5529
営業時間17:00~23:00 (土日祝 16:00~)
定休日無休
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

焼肉工房 もく

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焼肉工房 もく


<その他のメニュー>
黒毛牛3種、焼肉単品が7種と比較的シンプルなメニュー構成。ホルモン系12種と充実。その他、刺身、海鮮、ご飯ものなど。全体的にリーズナブルな値段設定。

焼肉工房 もく
ホルモン盛合せ
直腸、盲腸はメニューにない部位。これにアカセン、マメ、センマイ。
焼肉工房 もく
上レバー
クセもない新鮮なレバー。しっかり焼いてとあるが、焼きすぎるともったいない。
焼肉工房 もく
上ハラミ
横隔膜なのでホルモンに分類されるが、味は赤身という人気の部位。柔らかく適度な脂。
焼肉工房 もく
もく自家製クッパ
牛骨スープに細切れのすじ肉、キムチなど。〆にもいいし、ご飯がわりにもいい。

焼肉工房もく 西大寺店焼肉 / 大和西大寺駅平城駅


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