東生駒、図書会館の近く、メインはもちろん ドレッシング フォカッチャ ソース デザートまで手作りにこだわるレストラン。パスタランチは前菜、サラダ、スープ、4種類のパスタから一品、デザート、ドリンク。写真は自家製パンチェッ…
新大宮の線路沿い、カジュアルなイタリアンがいただける。オステリアとはイタリアでいう居酒屋のこと。手作りにこだわった家庭的な料理がいただける。写真は海老のトマトクリームスパゲティ。麺はもちもちの自家製生パスタ。まろやかでコ…
白血病を克服し、世界一周の旅をした河内さんは、命の大切さを説きながら全国を巡る。独学で完成させたピザは手作り生地に手作りソース。サクサクと軽い食感が印象に残る。写真はマルゲリータ。チーズがとろとろに溶けてジューシーという…
学園前駅から北へ徒歩10分ちょっと、南欧を思わせるおしゃれな建物、吹き抜けの高い天井、55席と広々とした店内。食材は契約農家から仕入れた旬の有機野菜、まほろば牛や大和肉鶏など奈良県産のものを使う。写真はランチから小エビと…
スリランカ料理の店ラッキーガーデンよりまだ上。フクロウも鳴くという生駒山の中腹にあるオーガニック料理と石窯pizzzaの店。自作の薪窯の遠赤外線で焼かれたピザは生地はもちもち、しっかりとした食べ応え。写真は本日のビスマル…
R168バイパス沿い、イタリア人オーナーのルカさんのカフェなのでル・カフェ。カジュアルなイタリアンがいただける。写真のソバゲッティーはガーリックバター、パルメザンチーズをそばにたっぷり絡めていただくルカさんの故郷ロンバル…
学園前駅の北東、万代やコナミスポーツクラブなどがある辺りは結構いい店が多い。大阪で約20年の営業を経て、2015年にこの地にオープン。イタリア国旗がはためく外観から中に入るとオープンキッチンのカウンター。2階は3名以上1…
奈良坂にあるゴルフ場の一角にあるナポリピッツァの店。店内はカウンターが中心で、テーブル席が一つ。木の箱を使って発酵させた生地は自然豊かな香り、ほどよい塩味と外はカリ、中はモチモチの食感。薪窯を使い、450℃で焼き上げられ…
近鉄奈良駅から小西通りに入ってすぐ、階段を上った2階にある。店内に入るとすぐに見えるワインセラーが圧巻。2000本を越えるボトルをストックしているとのこと。写真は前菜盛り合わせ6階段盛り。紋甲イカのエスカベッシュ、パテ･…
新大宮から徒歩1分と駅チカだが、裏通りの目立たない場所にある。写真はペペロンチーノ。多めのオリーブオイルに、厚めにカットされたニンニクと唐辛子の辛味をしっかりと効かせたイタリアン定番の品。アラカルトは+200円で自家製パ…