近鉄菖蒲池駅から北へ1kmちょっと、黄色い外観が目を引くパン屋さん。本場で修業されたドイツパンを中心に地元食材を使ったオリジナルのパンがいただける。写真手前はアナナスとcoffee、エスプレッソを練りこんだ生地にマカダミアナッツ、クルミ、パイナップル、ホワイトチョコ、雑誌などにも紹介された一番人気のパン。奥はルージュ、水の代わりに赤ワインで仕込んだ生地に2種のレーズンとクランベリーを混ぜ込んだハードパン。左はアーモンドクリームが入った3種の木の実、アンチョビオリーブとチーズで味付けられたワインの友、右は全粒粉100%のシナモンロール。ほとんどのパンはリベイクして食べるのがおすすめ。店名の「エアダール」はシェフがドイツにいたときにお世話になった家族の名前から。
住所 | 奈良市朝日町1-2-32 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-93-4410 | ||
営業時間 | 9:00~18:00 | ||
定休日 | 月・火曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | facebook instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
決して広くはない店内にぎっしりと並ぶパンはハード系からおやつパンまで全4~60種類(夕方にはかなり売り切れる)。棚ごしに対面販売、店員さんが取ってくれるスタイルで、それぞれの商品の説明を聞きながら選ぶことができる。