Erdal(エアダール)【閉店】

Erdal(エアダール)近鉄菖蒲池駅から北へ1kmちょっと、黄色い外観が目を引くパン屋さん。本場で修業されたドイツパンを中心に地元食材を使ったオリジナルのパンがいただける。写真手前はアナナスとcoffee、エスプレッソを練りこんだ生地にマカダミアナッツ、クルミ、パイナップル、ホワイトチョコ、雑誌などにも紹介された一番人気のパン。奥はルージュ、水の代わりに赤ワインで仕込んだ生地に2種のレーズンとクランベリーを混ぜ込んだハードパン。左はアーモンドクリームが入った3種の木の実、アンチョビオリーブとチーズで味付けられたワインの友、右は全粒粉100%のシナモンロール。ほとんどのパンはリベイクして食べるのがおすすめ。店名の「エアダール」はシェフがドイツにいたときにお世話になった家族の名前から。

住所奈良市朝日町1-2-32
地図
電話番号0742-93-4410
営業時間9:00~18:00
定休日月・火曜日
駐車場
ホームページfacebook instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

Erdal(エアダール)

Erdal(エアダール)

Erdal(エアダール)

Erdal(エアダール)

Erdal(エアダール)

Erdal(エアダール)



<その他のメニュー>
決して広くはない店内にぎっしりと並ぶパンはハード系からおやつパンまで全4~60種類(夕方にはかなり売り切れる)。棚ごしに対面販売、店員さんが取ってくれるスタイルで、それぞれの商品の説明を聞きながら選ぶことができる。

Erdal(エアダール)
ブレッツェル
少し塩味が効いたドイツのおつまみ。焼き直しがオススメ。右はチョコレートコーティング。
Erdal(エアダール)
アップルパイ
長野・須田さんのりんごをたっぷりと使用。赤ワインやスパイスで作った大人なアップルパイ。
Erdal(エアダール)
いい餡梅
バター風味のプレッツェル生地に北海道十勝産の粒あんを入れてけしの実をパラつかせたパン。
Erdal(エアダール)
ロッゲンショコラーデ 1/3
自家製粉したドイツ産オーガニックライ麦を80%使用したハードパンに3種のチョコレートとオートミール。
Erdal(エアダール)
カステロ
こだわり食材を使った台湾風カステラ。ふわふわでしっとり食感。下の面にはザクッとした砂糖。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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