四季彩 鮨楽

四季彩鮨楽一条通、JR踏切横 ムッシュおおつかなどがある四軒長屋の端っこ、以前、地獄ラーメンや鳥まんがあったところ。写真は特上にぎりの後半(カウンターに座ると握りたてを出してもらえる)。奈良では珍しい赤酢のシャリはふんわりと優しい味わい。明石、魚ん棚の老舗店から直送された穴子は注文後 店内で焼き上げられ香ばしい。軽く粉山椒を振って。この他、塩もおすすめのウニ、赤海老、細巻き(かんぴょう巻き)。

住所奈良市法蓮町415-5
電話番号0742-26-3767
営業時間11:30~15:00 17:30~22:00
定休日火曜日
駐車場
ホームページHP facebook instagram

四季彩鮨楽

四季彩鮨楽

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四季彩鮨楽



<その他のメニュー>
にぎりは、普通、上、特上、同じネタの海鮮丼もあり。ランチでは小鉢と赤出汁が付く。にぎりは一貫から注文でき、ホワイトボードには旬の一品料理も揃う。人気の穴子料理は穴子丼、酢の物、穴子入りうどんなど。ほとんどのメニューは持ち帰りもでき、ウーバーイーツにも対応する。

四季彩鮨楽
特上にぎり(前半)
中とろ、平目、かんぱち、数の子、炙り物は梅肉を添えたハモ。シラスわかめポン酢、ごぼうサラダ、赤出汁。
四季彩鮨楽
にぎり(前半)
はまち、鯛、サーモン、いか、炙りは梅肉を添えた鯛ハラミ。にぎり9貫に小鉢、赤出汁で1000円はリーズナブル。
四季彩鮨楽
にぎり(後半)
酢じめしたコハダ、煮あさり、籠滝豆腐店の生ゆば、赤酢のシャリを外巻きにしたかんぴょう巻き。
四季彩鮨楽
奈良の地酒
6種類の地酒から一口ずつ好きな3種を選ぶ。ふた穂、いねの国いねの酒、吉野杉の樽酒をチョイス。
四季彩鮨楽
にぎり
鯛、いか、サーモン、はまち、小柱、生ゆば、鯛ハラミの炙り、コハダ、細巻3ヶを持ち帰りで。
四季彩 鮨楽
ほろ酔いセット
19:00までの入店でのセット。造り2種、菜の花の煮浸し、豆腐、かつおのタタキのマスタード。(13.4)
四季彩 鮨楽
ほろ酔いセットの寿司
玉子、サーモン、イカ、マグロ、天然スズキ。ほろ酔いセットに+600円で寿司が付く。
四季彩 鮨楽
炭焼き穴子
明石の魚棚商店街の林喜商店から直送し、注文後焼きたてを提供するこの店自慢の逸品。
四季彩 鮨楽
上海鮮丼
ハマチ、サーモン、まぐろ、えび、いか、いくらなどいろいろな具材が入った豪華な丼。
四季彩 鮨楽
上にぎり
いくら、生ゆば、はまち、海老、イカ、まぐろ、天然グレ。ネタは季節によって替わる。
四季彩 鮨楽
3種
手まりサーモン、梅しそ手巻き、手作りのしめ鯖。握り方の種類も豊富で、単品で注文できる。
四季彩 鮨楽
海鮮茶碗蒸し
ホタルイカ、たこ、海老、白身魚などの魚介に、銀杏、しいたけなどの具がたっぷり。
四季彩 鮨楽
デザート
サービスでいただいた。バニラアイス(手前)と葛で固めたデザート。さっぱりといただける。
四季彩 鮨楽

鯛、イカ、タコ、甘エビ、まぐろが乗ったぜいたくな一品。定食は小鉢、吸い物付。(09.7)
四季彩 鮨楽
小鉢とサラダ
小鉢は鯛のアラ煮。目の周りのとろっとした部分が美味。後ろはコースに付くサラダ。
四季彩 鮨楽
お造り
コースの中の一品。甘エビ、ホタテ、まぐろ。鯛はコリコリした食感で新鮮そのもの。
四季彩鮨楽
ゆったりコースのにぎり寿司
旬のものを使い、たこには梅肉を合わせる。ゆるく綴じられスープのような茶碗蒸し。

四季彩 鮨楽寿司 / 新大宮駅


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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