R163号沿い生活倉庫の隣、金３つでしんと読むから、しんしんかく。台湾料理とあるが、そればかりではない。日本風にアレンジもしているが、本格的でもある。今回いただいたのは “選べるランチ”。7種類の麺と11種類のおかずから一品ずつ選び、ライス、揚げ物、漬け物が付く。今回は台湾ラーメンと台湾風ホルモンをチョイス。ピリ辛のミンチがのった醤油スープのラーメンと豚のホルモンと野菜を中華風に炒めた一品。ご飯も大盛りで、コストパフォーマンスは高い。席数は多く座敷もあるので ファミリー客も多い。さらに言うと中国人客も多い。
| 住所 | 生駒市鹿畑町2473-7 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-78-3233 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～23:30 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【リニューアル以前のメニュー】
リニューアルされて、以前のように高級なものやマニアックなものはメニューからなくなった。ただ、持ち帰りメニューには北京ダックなども残っており、復活の可能性もあるので消さないでおく。
【その他のメニュー】
10種類の麺と13種類の飯から好きなものを組み合わせる麺飯セット、メインが選べる定食メニューなど、組み合わせることで自分の好きなものがいただける。一品はテイクアウトも可。
もやしやキャベツなどの野菜がたっぷり入った味噌ラーメン。このあたりは日本風。
卵たっぷりの天津飯に麻婆をかけた一品。ボリュームたっぷり。辛みは少ない。
胡麻や辛味を効かせた店が多いが、ここはあっさりとしたクセのない味。(18.10)
台湾ラーメンに使われる辛ミンチやニラを使い香ばしい味に。セットでもいただける。
酢豚にラーメン（写真は豚骨）、一品、サラダ、ご飯、香の物が付くランチセット。
キャベツや白菜、もやしなどの野菜がたっぷり。ニンニクもかたまりで入るので臭い注意。
四川風のスープだが、そこまで辛くもない。優しい味で子供から大人まで楽しめる品。
シンシンカク（鑫鑫閣） （台湾料理 / 学研奈良登美ケ丘駅）