新大宮の郵便局前、看板に書かれているように魚出汁を全面に出したスープが売り。説明には「じっくり時間をかけて作ったマイルドな豚骨スープをベースに大量の鰹節、さば節、煮干しを使った魚介の香り高い自慢のらーめんです」とある。魚粉も乗っており、確かにこの辺りでは今までなかったタイプのラーメンだ。麺は太めの小麦の味がしっかり味わえるもの。追加のトッピングは煮卵。他に酸味を加えたつけダレのつけ麺がある。
| 住所 | 奈良市大宮町3-5-34 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 11:00～15:00 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
具はチャーシュー、青菜、のり、きくらげ。魚粉がひとさじ乗っている。青ネギの代わりに玉ねぎ。
麺量が1.5倍。つけダレはラーメンのスープを濃厚にし、酸味をつけたもの。細切れのチャーシュー入り。