かつて京終で人気だった塩ラーメンの名店「いごっそ」の味を高知まで出向いて学んできた。カウンターとテーブル二つ。写真は塩のチャーシュー麺。スープは あっさりながらコクのある優しい味をよく受け継いでいる。チャーシューは普通は5枚、チャーシュー麺は10枚。麺は細めのちゅるっとしたもの。テーブルの 柚子胡椒を入れるとがらりと味が変化する。新大宮の楓でこのラーメンがいただけます。
住所 | 奈良市北之庄町8-17 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 090-2704-3951 | ||
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:30 | ||
定休日 | 月曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【その他のメニュー】
メニューは一押しの塩、これに醤油、味噌。これにバター、コーン、もやし、わかめなどのトッピングで好みの味にするところは「いごっそ」譲り。つけ麺やチャーシュー丼などオリジナリティも出している。
![麺屋横手](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2013/08/tokote-mazesoba-13-8-002-180x135.jpg)
濃厚味噌、ガーリックチップ、トウバンジャンを卵黄で和える汁なし麺。13.8の限定メニュー。
![麺屋横手](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2013/08/yokote11-12-009-180x135.jpg)
あっさりスープが得意のこの店で、塩に次いで人気のメニュー。しゃきっとしたもやしがよく合う。(12.8)
![麺屋横手](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2013/08/yokote11-12-010-180x135.jpg)
この店の中では一番 “濃い” メニュー。バターを入れれば、さらにコクが出る。
![麺屋横手](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2013/08/yokote12-7-004-180x135.jpg)
夏だけの季節限定メニュー。ポン酢風のさっぱりとした出汁につけていただく。
![麺屋横手](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2013/08/yokote12-7-011-180x135.jpg)
餃子は小ぶり。さっくりとした唐揚げ。チャーシュー丼は好みでラーメンスープをかけて。