丼と飩/杵の音

丼と飩

杵と音と同じ建物、右に行けば丼と飩。注文は食券制、テーブルはコの字型カウンターと、こちらでは丼とうどんをファストフード感覚でいただける。メニューは卵かけご飯、ねぎトロ丼、牛丼などの丼ときつね、きざみわかめ、ちくたま天、温玉とろろ、とり天などのうどんとのセットとうどん単品。今回いただいたのはカツ丼定食、上肉うどんとのセット。

丼と飩
カツ丼定食(カツ丼)
さっくりと揚がったロース肉はほどよい脂でジューシー。卵と汁だくでとじ、仕上げに卵黄を乗せる。
丼と飩
カツ丼定食(上肉うどん)
上品な味で煮た薄切り肉を乗せて。サイズは小・並(写真)・大から選べる。升の鰹節で味に深みを加える。

<店舗外観・店内・メニューなど>

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩

丼と飩



杵の音

杵の音第二阪奈中町インターすぐ、東向商店街の ももしきや登美ヶ丘の 百欒などを運営する風神グループの新展開はうどん店。北九州産の高級小麦 「チクゴイズミ」を使用、優しくもっちりとした食感。奈良発祥の名物うどんになってほしいと「秋篠うどん」と命名。天然真昆布と指宿の鰹節など出汁にもこだわる。うどんはかけかぶっかけ、並か大盛りが選べ、写真はとり天ぶっかけ(並)、たまご天トッピング。サクサクのとり天が3個、海苔、大葉の天ぷら、半熟黄身がとろりと溶け出すたまご天。升に入った薄さ0.01ミリの鰹節を加えることで味に深みを出す。夕方からは出汁で味わうしゃぶしゃぶもいただける。また隣にはカウンターうどん 丼と飩 もオープン予定。

住所奈良市中町4857-3
地図
電話番号0742-40-5505(杵の音)/0742-40-5535(丼と飩)
営業時間11:00~21:30
定休日不定休
駐車場
ホームページtwitter instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音

杵の音



<その他のメニュー>
うどんは 大判きつねうどん(かけのみ)、きざみ揚げと加太天然わかめうどん、大和牛の上肉うどんなど10種類。トッピングやご飯セットも。好みのうどんにおかずが付いた杵の音御膳、ミニうどんにかやくごはん、天ぷら5種、小鉢、焼き魚、甘味まで付いた秋篠御膳、キッズうどんなど。

杵の音
紀州南高梅と昆布うどん
すっきりとした出汁にほどよい酸味の南高梅。天然真昆布のとろろは別盛りで。鰹節と後入れしながらいただく。
杵の音
押し寿司(二切)セット
ご飯セットからの一品。脂がのった肉厚の鯖、切った断面も美しい押し寿司。そのままでも少し醤油をつけても。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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