かつて大阪と奈良を結ぶ奈良街道の宿場町として栄えていた小瀬。菊司醸造は1705年(宝永2年)創業以来、300年以上酒造りを継承し続けてきた。酒造好適米、生駒山系の天然水を用い、手間を惜しまず醸された日本酒は季節のものも含め10種類ほど。この地を訪れて俳句を詠んだ松尾芭蕉にちなんで命名された「くらがり越え」やオルニチン酵母仕込みの「往馬」など販売中のお酒はほぼすべて試飲でき、好みの味を見つけてから購入することができる。写真は冬季限定しぼりたて純米にごり酒。少し辛口、酵母が生きてるさわやかな味わい。あっさりと初心者でも食べやすい奈良漬はうり、きゅうり、すいかの3種類。
住所 | 生駒市小瀬町555 | ||
---|---|---|---|
地図 | |||
電話番号 | 0743-77-8005 | ||
営業時間 | 9:00~17:00 (日祝 10:00~16:00) | ||
定休日 | 第2・第4日曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | HP |