高畑 破石バス停前、古民家を改装したそば屋さん。天井近くに設えられた棚には約1300個の古伊万里の器が並び、ギャラリーとして見学だけでも利用できる。写真は天ざるそば。そばは細打ちの挽きぐるみで瑞々しい風味。塩でいただく天ぷらは海老が2尾、かぼちゃ、人参、ししとう、なす、パプリカ、大葉、ブロッコリーなど。店内はカウンター、二人掛けのテーブル、小上がり席。新薬師寺や志賀直哉旧居からもほど近いので、観光のついでに立ち寄るのも便利。
| 住所 | 奈良市高畑町731 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-22-0602 | ||
| 営業時間 | 11:00～20:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
昼は7種類の蕎麦と鯖すし、お酒のみとシンプルなメニュー構成。夜はホワイトボードに書かれた一品が楽しめる。2階には座敷があり、予約で宴会にも対応する。
山菜ときのこの酒蒸し、ねぎ、刻み海苔、わさび。冷やしのぶっかけで。
つるっとしたとろろは細い蕎麦によく合う。柚子皮がアクセントに。
肉厚の鯖を使った押し寿司。醤油ではなくねり山椒で。一本の持ち帰りもある。
少しとろみを付けた熱々のそば湯。黒い漆塗りの角湯桶で。