珈琲や かじせん

東大寺転害門近く、明治時代の鍛冶工房をリノベーションした古民家カフェ。店で扱うコーヒーは世界各国から入手したスペシャルティコーヒーのみ、注文を受けてから一杯一杯丁寧にドリップする。「濃いめが好み」と伝えると薦められたのが、マンデリン スペシャルG1 アルール・バダ。「アーシーな風味が楽しめますよ」とこの店で初めてアーシー（野性的な・大地や森の風味）という言葉を知った。後ろはチャイのベイクドチーズケーキ。やさしいチャイの香りがチーズとよく合う。この日は雨だったが、窓の外の京街道の風景を眺めていると、何だか心がリセットされていくような気持ちであった。

【店舗外観・店内・メニューなど】