西登美ヶ丘、ならやま大通り沿い、移転したジュ・イルドの後にオープンしたコーヒーとドーナツの店。店内に入ると正面にカウンター、ここでオーダーを決め、支払いを済ませてから席に着く。イートインスペースはテーブル席がメインで、奥にカウンター、ペット可のインナーテラスもある。コーヒーは自家焙煎、今回はiTOブレンドをいただいた。苦みと酸味のバランスがよく、まろやかな味わい。奥はプレーンのドーナツ。自家製甘麹から育てた酵母を使用し、米麹由来の旨味と香り、パリッとモチモチの新しい食感、添加物、甘麹以外の砂糖、乳製品、卵を含まない体に優しいドーナツ。インテリアや食器類もスタイリッシュ、窓から自然光が入る店内は居心地よく癒やされる空間。
| 住所 | 奈良市西登美ヶ丘4-2-10 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-31-7040 | ||
| 営業時間 | 10:00〜17:00 | ||
| 定休日 | 水・木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
11時から14時半はブランチタイム、ハンバーガーやホットドッグなどの食事メニューがいただける。ドーナツは季節のものも含め６種類。パンや焼菓子、コーヒー豆などのテイクアウトもあり。
自家製バンズ、塩麹で和牛の旨味を引き出した特製パテ、発酵ケチャップ。自家菜園サラダ、甘酒スムージー。
表面にチョコレートをコーティング、生地にもチョコレートを練り込んで。少し塩を入れて甘みを際立たせる。
もっちりとした生地にホワイトチョコの甘み、舞妓の茶本舗の抹茶パウダーで苦みをプラス。