<名古屋メシフェアでいただいたもの>
定期的に行われるフェア、今回は名古屋がテーマ。味噌カツ、、味噌煮込みうどん、海老フライ、あんかけスパなど、名古屋にゆかりのあるメニューが季節限定で。
名古屋発祥の台湾まぜそば。モチモチのうどんをピリ辛ミンチ、海苔、ネギ、天かす、魚粉を卵黄を絡めて。
ならやま大通り沿い、大きな狸が目印。国産小麦を使ったうどんは出汁によく合うもちもちの大阪風。太さが不ぞろいなのがいかにも自家製らしい。写真はかま玉うどん。出汁醤油に生卵、鰹節、海苔、ネギ･･･、シンプルだからこそ、うどんそのものの味がよくわかる。Aセットは地元農家生産のコシヒカリ100％のかやくご飯と2品（この日はポテサラと切り干し大根）漬物付き。季節限定の品や寿司、丼などうどん以外のメニューも多い。1階はテーブルとカウンター、2階座敷では15名までの宴会も可。
| 住所 | 生駒市真弓南1-10-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-79-0660 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
定番のうどんが20種類以上（そばに変更可）、季節のうどんが3種類、これらはかやくご飯や唐揚げが付いたものなどセットにできる。他に丼物や定食など食堂系メニューは一通りそろう。
看板にはすしとも書いてある。鰻、とり貝、鯛、いくら、海老、いか、まぐろ、はまちなど、ネタは大きめ。
黒豚のバラ肉がたっぷり入るカレーうどん。カレーうどんはチーズ入りや海老天入りなど全4種類。
厚めのロースカツを卵とじ。オーソドックスだが、よくできている。定食はミニうどんと香の物が付く。
甘辛く煮込んだ大きな揚げが一枚。セットのミニ天丼は海老天1尾と野菜天が2種類。(17.3)
<以前のメニュー>
