高畑でもかなり山側、新薬師寺の近くにあるそば屋さん。店内はテーブル席が中心で小上がりが1卓。写真は天婦羅そば。信州産石挽きのそば粉を使った二八そばは細めでのど越しがいいタイプ。最近あまり見ないが、刻み海苔が乗るのも「ざる」らしい。薬味はネギ、大根おろし、わさびとシンプル。天ぷらは海老が二尾、カボチャ、ナス、インゲン、海苔。るるぶなどに掲載されているので観光客が多いが、地元としてもぜひ味わいたい店である。奈良町店もあり。
| 住所 | 奈良市高畑町1412-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-26-0188 | ||
| 営業時間 | 11:00～17:00 | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
そばは冷が3種類、温が4種類。それぞれうどんにも変更可（ただしうどんを注文する人はほとんどいない）。そばと並ぶメニューが天ぷら。天丼なども人気。付出しもあり、そばの前にお酒という楽しみ方もできる。
海藻が練りこまれた麺かと思ったらわかめがついてきた。こういう食べ方もあり？
ふわふわのとろろにうずらの卵。出汁をぶっかけて。そばより提供に時間がかかる。
海老1尾、南瓜、なすび、紅生姜、のり。そばだけだと少ないというときにぴったり。
さらっとしたタイプ。そばと同じで奇をてらわない昔ながらの味。お替わり可。
サクッと揚がった海老は2尾に、いんげんなどの野菜。天つゆは自分で入れる。(06.7)
かつお出汁が効いた温かいそば。薬味は三つ葉と後入れ可能なネギ。海老2尾と海苔天。