GIA BẢO QUÁN NARA

近鉄筒井駅から北へ徒歩3分、マンションの1F奥、ベトナム人ファミリーが経営するベトナム食材店。その奥にテーブル席があり、ここでローカル色満載のベトナム料理がいただける。メニューはフォーや春巻きといった日本でもよく知られているものからカエル、アヒル、ヤギからホビロンまで、とにかく現地そのまま。オーナーは日本語が堪能、食材のこと料理のこと聞けばいろいろと教えてくれる。この店は手狭なので天理にも支店を出したいとのこと。

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
バナナの花のサラダ
シャキシャキのバナナの花、レタス、人参と豚の耳をあわせ、魚醤、にんにく、唐辛子のドレッシングで和える。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
ホビロン
鶏のふ化寸前の卵を茹でたもの。ベトナムではおやつのように食べられるが日本(特に奈良)では珍しい。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
ホルモン高菜炒め
豚のホルモン(腸)とハーブ、野菜を酸味の効いた高菜とともに炒める。ピリッと唐辛子を効かせて。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
アヒルのレモングラスと唐辛子炒め
スライスしたアヒルのロース肉を爽やかなレモングラスとともにピリッと仕上げる。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
牛肉のフォー
平打ちのライスヌードルは量多め。すっきりとしたスープに2種類の部位の牛肉。レタス、レモン。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
ベトナムビールとマンゴージュース:メニュー表にはないが食材店の冷蔵庫から選ぶ。BIA HA NOI(ハノイビール)は現地でも人気。
住所大和郡山市筒井町463-1
地図
電話番号090-3938-7611
営業時間10:00~22:00
定休日火曜日
駐車場
ホームページfacebook

<店舗外観・店内・メニューなど>

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

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GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン



<買って帰ったもの>

GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
ロールケーキ
スポンジの中に甘いクリーム。ここまではいいのだが、トッピングがスルメと塩漬け卵。衝撃の組み合わせ。
GIA BAO QUAN/ザ バオ クァン
ベトナムのお菓子など
中秋節で食べられる月餅餅。揚げとうもろこし。キャラメルウエハース。フルーツなどに振りかける辛子パウダー。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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