一条通、藍布、サルマメ咖哩 などがある長屋の一角。2011年 ちてはこカフェをオープン、2017年にちてはこ菓子店を店内に開き、現在はこちらがメイン。地元奈良県産の小麦粉を使い、自家製コンフィチュールとともに焼き上げたタルトが人気。マガジンハウス「BRUTUS」お取り寄せグランプリ2020で、タルト部門 準グランプリ受賞。店名は「父の手と母の心」の頭文字から。添加剤、保存剤を一切使わない、自然の素材を活かしたスイーツがいただける。
クリームチーズをたっぷり加えたアーモンドクリームと大粒ブルーベリー。さっぱりとした酸味と甘み。
長野県産紅玉、生のままだと酸味が強いが、焼くことで甘みに変化する。ラム酒を効かせて香り豊かに。
明日香村の栗の自家製渋皮煮がごろんと入る。秋の一時期にしか出せない限定の品。しっとりマロンピューレ。
住所 | 奈良市法蓮町1232 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-26-0669 | ||
営業時間 | 11:00~17:00 | ||
定休日 | 月曜日(祝営業翌休) | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ | HP blog instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
通年いただけるレギュラーと季節のタルト、クッキーなどの焼菓子。これらはギフトボックスもあり、お取り寄せも出来る。関西各地の百貨店などでの催事にも出店する。
旬のすももをたっぷり使った6~7月の季節限定のタルト。甘酸っぱいすももの優しい甘さ。
緑茶とあずきを使用した優しい甘さの餡をタルトに。懐かしくて新しい和のテイスト。
【以前の店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたメニュー】
カフェでご飯を出していたときのメニュー。
サバと豆腐のハンバーグ和風あんかけに飛鳥産野菜の副菜2種、蕪と八朔のサラダ、味噌汁。(17.2)
きんかんと早春オレンジのケーキ。さわやかな柑橘系の香り。ドリンクはチャイなどから選ぶ。