ならまちセンターの近く、創業半世紀を超える老舗和菓子店。店頭のガラスケースには蛙の置物がずらっと並ぶ。季節に合わせて作られる和菓子は甘さ控えめな上品な味、一つ一つていねいに作られ、色彩も美しい。写真はこの店おすすめの鶴子…
ならまち大通り沿いだが、古びた看板が掛かる一軒家。中に入るとチャイムが鳴って奥から愛想のいいおばちゃんが出てくる。そう大きくはないガラスケースには和菓子と餅とおかきが並ぶ。写真は端午の節句にいただいた柏餅。草餅、粒あん、…
転害門近く、1964年創業の和菓子屋さん。まんとくん饅頭（後方）で一躍有名に（現在はかなり落ち着いたが）。まんと君は中国語で「最高」という意味らしく、受験や仕事の成功を祈願する思いも込められているとのこと。米粉を使用した…
天理駅から東へ延びる通り、小さな店だが、大きな看板が出ているので、すぐに和菓子屋さんとわかる。「おすすめは？」と聞くと「あんこが入ったものは全部」と笑顔で答えてくれた。あんは 十勝産小豆をふんだんに使い、毎日 手間ひまか…
名物「みむろ」は弘化年間から170年間、一子相伝、7代にわたって製法を承けついできた。奈良で最中といえばまずここの名前があがる。大納言小豆の鹿の子餡の風味と、もち米で作ったパリッと芳ばしい皮の味わいが調和した一品。「みむ…
創業明治三十八年、和菓子を作り続けて100年余り。「厳選した原料を使い、毎日工房でひとつひとつ丁寧に仕上げていく職人の技をこれからも絶やすことなく大切にし、美味しい和菓子をお客様に提供していくことが使命と考え、日々努力し…
近鉄奈良駅D出口からすぐ、昭和の雰囲気漂う回転焼き（今川焼き）の店。天輪焼というネーミングは先代の出身地の「天理」と丸い形の「輪」を合わせてつけたとのこと。北海道産小豆を使用した黒あんと白あんの2種類（見た目は同じ）。焼…
東向商店街に入ってすぐ、創業寛永七年、千鳥屋宗家の奈良小鹿店。店に入るとお茶が供され、お菓子の説明をしてもらえる（これが押しつけがましくなくていい）。手前は千鳥饅頭。口どけのいいやわらかな白あんと風味のいい焼き皮の上品な…
近鉄尼ヶ辻駅から歩いて1分、大きな団子のオブジェが目印。橿原で人気の和菓子店「だんご庄」で17年修行し独立した。その際「味を落とすな」という注文だけを付けられたという。ふわふわ、もちもちの団子は食べる直前にきな粉をかける…
テレビ東京の番組、TVチャンピオンで菓子職人選手権で優勝、全国菓子博覧会で賞を獲得するなどの実績を持つ。買い物をすると、お菓子一個とお茶を出してもえらえる。写真は左が栗パイ、サクッとしたパイ生地の中に栗の甘露煮が入る。右…