R169号線沿い、福智院交差点角、梅美台に移転したPiccolo Regaloやカフェがあった場所にオープンした一軒家イタリアン。店内はゆったりとしたテーブル席とバー遣いもできるカウンター、モノトーンとブラウンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気。イタリアや東京など各地で腕を磨き、10年ぶりに故郷奈良に帰ったシェフがこだわるのはイタリアの郷土料理。A.Q.I.（イタリアンレストラン品質認証マーク）を獲得、まだ日本ではあまり知られていないローカルな食をメニューに取り入れる。ランチはおまかせコースのみ、前日までに予約を。
ブッラータ（フレッシュ）とバターナッツの冷たい“ヴェルッタータ” 大和ポークとピスタッキオのテッリーナ。
寒ブリのソットオーリオ マスのキャビア 秋篠産野菜のインサラータ仕立て。ビーツのソース。サーバを煮詰めて。
ローズマリー入り、プーリアの焦がし小麦粉のパン。サルデーニャ島 パーネ・カラザウ。パリパリの薄焼きパン。
手打ちキタッリーネ、イタリアから届きたてポルチーニ茸をはじめ、しめじ、舞茸などいろんなきのこのソース。
北海道産鴨胸肉の炭火焼き マルサラ酒とスーゴのソース、ウンブリア産秋トリュフ。紅東のピュレ、万願寺。
カプリ島生まれのチョコケーキ トルタカプレーゼ”。マスカルポーネのババレーゼ。ヘーゼルナッツのソース。
カッフェと小菓子。エスプレッソ、コーヒー、紅茶、カプチーノから。ピスタチオとプレーンのクッキー。
| 住所 | 奈良市福智院町29-1 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-93-8861 | ||
| 営業時間 | 12:00〜14:30 17:00〜22:00 | ||
| 定休日 | 月・第1・3火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
