旭亭

近鉄榛原駅から歩いてすぐ、創業約60年の活鰻専門店。焼きは初代の修行元が東京だったこともあり、背開きの関東風、蒸してから焼き上げるから、肉厚にもかかわらず、脂っぽくなく、ふっくらとした仕上がり。写真は大きな鰻が丸ごと一尾乗った特上うな重。甘辛いたれがしっかりと染みこんだご飯は、都祁 福幸園のお米を使用。肝吸い、地元野菜の漬物付き。一品で３回味が楽しめるひつまぶしやう巻きも人気。１階のテーブルはすべて、地元産の350年超の杉の無垢材。２階には座敷もあり。ミシュランのビブグルマンにも２回続けて選ばれた。

【店舗外観・店内・メニューなど】