コンセプトは和を取り入れたイタリアン。内装も日本の民家をイメージしている。料理もバルサミコソースに山椒を加えたり、味のアクセントに和を取り入れ る。写真は季節のコース（春）のメイン、桜鯛のソテー、大あさりのソース。パリパリの皮とホクホクの白身。あさりの出汁がしっかり出たバターソース。店内ではスタッフのイタリア語が飛び交い雰囲気も抜群。
| 住所 | 奈良市二条大路南1-3-1 イトーヨーカドー5F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-36-7153 | ||
| 営業時間 | 11:00～16:00 17:30～22:00 （平日） 土日祝 昼休憩なし | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.anjou.co.jp/shop/artigiano/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
イトーヨーカドーのレストラン街の中ではけっこう本格的な料理を出している。単品もあるがパスタセット、ペアセット、ファミリーセット、季節の特別ランチなどコース料理がお得。たくさんのメニューから選べるので、大勢で行くほどいろいろなものが食べられる。フォカッチャは食べ放題。クーポンではドリンクがサービスで、ワインもOK。
紅しぐれ大根、紫カリフラワー、大和まななど15種類の野菜。ガーリックの効いたソースで。
小松菜と生ハムのクリームスパゲティ。チーズをたっぷりかけて。
勝浦天然まぐろとチンゲン菜トラバニ風メッツォリングイネ。レモングラスなどハーブを効かせて。
大和牛のすじ肉と奈良産ゴボウ、おろし大根の和風スパゲティ。ねぎのシャキシャキと共に。
豆腐屋さんのパンナコッタ。黒蜜と抹茶のパウダーで和風な味わいに。
黒ごまのブランマンジェ、旬のフルーツと共に。イチゴとごま風味のクッキーを添えて。
パスタランチからの一品。コーンスープ。クルトンにパセリ、オーソドックスな味。(15.10)
サーモンカルパッチョ、じゃがいも入りトルティーヤ、豚レバー入り田舎風パテ。きまぐれサラダ。
鯛と小松菜、ケッパー、オリーブ。唐辛子が入ったピリ辛のトマトソースでいただく。
この日の旬野菜ピッツァ 「ジョルノ デ ピッツァ」。茄子、オクラ、しし唐など旬の野菜がたっぷり。
アッフォガード。バニラアイスに熱いエスプレッソをかけていただく。コーヒー豆型のチョコ。
豆腐屋さんのパンナコッタ。豆乳から作る。黒蜜と抹茶パウダーで和風のデザート。
マロンのシフォンケーキ、栗の甘露煮とバニラジェラート添え。１０月限定の品。
イタリア minini社のテーブルワイン。どちらもさっぱりした味。ランチは２５０円とうれしい価格。
ここからアルティジャーノランチ。冷製ヴィシソワーズ。グリンピースのピューレと穂紫蘇の香り。(15.5)
香川県「真鍋牧場」のアスパラガスに半熟の目玉焼き、ローズマリーなどのハーブを加えて。
奈良産「大和丸茄子」のトマトソーススパゲッティ。リコッタチーズとともに崩しながらいただく。
サクサクのミルフィーユの中にはベリーのムースとカスタードクリーム。ミルクジェラートを添えて。
ここからパスタランチ。季節のスープはとうもろこしのポタージュ。クルトンとパセリ。
海老と大和まなの和風オイルソーススパゲッティ、ごま風味。刻み大葉の風味を合わせて。
ふわふわの食感が楽しいティラミス。ベリーの甘酸っぱいソース。エスプレッソとよく合う。
鰤のカルパッチョ・ぽん酢ジュレ、チキンのガランティーヌ、目板ガレイのフリット。(13.4)
１４ヶ月熟成のパルマ産生ハムと堀川農園のとちおとめ。バルサミコソースで。
バーニャカウダはそら豆、アイスプラント、芽キャベツなど８種類。温かいアンチョビガーリックソース。
こだわり野菜たっぷりのペペロンチーノ。肉厚椎茸、そら豆などたっぷりの野菜が入る。
北海道産生ウニのトマトソースを幅広のタリアテッレに。山芋短冊のしゃきしゃきがアクセント。
＋210円でピッツァは変更可。写真はゴルゴンゾーラなど４種のチーズのクワトロフォルマッジョ。
炎に包まれたババ。シロップに浸したお菓子とアイス。テーブルでラム酒のアルコールを飛ばしかける。
四季のイタリアンジェラート。この日のフレーバーはバニラと莓ミルク。ラズベリーソース。
切り立てのハムやキッシュなどの前菜３種とたっぷりの季節野菜のサラダ。(07.9)
大和肉鳥の有精卵と自家製パンチェッタのカルボナーラ。パルメザンチーズをたっぷりかけて。
カボチャのシフォンケーキ、マンゴームース、マスカルポーネを使ったふわふわティラミス。
ゆでられた豚やビネガーをきかせた茄子、マリネしたパプリカなどの前菜が少しずつ。これにサラダ。
羊のチーズ（ペコリーノ）がたっぷりかかったスパゲティ。黒こしょうのアクセントで。
なんと丸ごとのチーズの中で温かいリゾットを和える。奈良ではここだけか？
柔らかいローストビーフにはしょうゆを隠し味にしたグレービーソースがたっぷり。
この日は生ハムのピッツァとマルゲリータのハーフ＆ハーフ。