バス通りから細い道を入った住宅街、自宅の一部を改装した店舗。手前はザジカヌレ。奈良県産の有精卵を使った卵とラム酒、バニラビーンズ、レモンの風味を合わせた定番のカヌレ。奥は旬の食材を使った月替りの奈良カヌレ。12月は東吉野村で作られるひよしゆずを使ったカヌレ（プレーンと抹茶生地）。Zazie（ザジ）はフランス映画の主人公の女の子の名前。『楽しいことが大好きで、自由』という意味が込められる。
| 住所 | 生駒市南田原町1140-5 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-71-0909 | ||
| 営業時間 | 11:00～16:00 | ||
| 定休日 | 月・火・日・祝日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【おかげさん】
奈良の食材を時間を超えて作り続ける「作り手」に対して「おかげさん」と感謝の気持ちを伝えたい。そんな意味がこもったカヌレを８種、吉野杉の箱入りで。土曜日、予約のみの販売。
小ぶりで辛みが強いショウガにシナモンやカルダモンなどのスパイスを合わせてチャイ風に。
天理市、山崎商店の濃い豆乳をたっぷり使った優しい味わい。きな粉の素朴な味わいが楽しめる。
唯一の奈良県育成品種やまとみどりの抹茶を生地にもトッピングにもたっぷり使ったカヌレ。
曽爾ファームガーデンの米粉、そにっ粉を生地に使用。白味噌風味のソースとポン菓子を添えて。
西吉野村、平井農園で収穫された柿にバルサミコ酢のソースとシナモンの香りを纏わせて。
美吉野酒造、花巴の酒粕を生地に練りこんで。日本酒独特の上品な香りが
ふんわりと広がる。
東吉野村で収穫されたゆずとチョコレート組み合わせた爽やかな後味が楽しめるカヌレ。
焼き立てよりも少し時間をおいた方が表面のパリッとした食感とラム酒の香りの広がりが楽しめる。
奈良の食材を使った８種のカヌレ。吉野杉の木箱入り。