新大宮に本店があり、大阪などにも展開する本格中華料理店。化学調味料や添加物を使わないナチュラルでヘルシーな料理がいただける。写真は桃谷楼名物の酢豚のランチ。メインの酢豚に丸鶏から取ったスープ、海老餃子など飲茶4種盛、おひつご飯、大豆肉の山椒煮が付く。ならファミリーにある西大寺店は県の眺望のいいレストランにも認定されている。
| 住所 | 奈良市西大寺東町2-4-1 奈良ファミリー6F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-36-5646 | ||
| 営業時間 | 11:00～22:30 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.tokokuro.jp/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
百貨店での出店が多いので、幅広い客層に対応したメニュー。点心からフカヒレまで豊富に揃える。薬膳などにも力を入れ、月替わりのメニューもある。テイクアウトできる品もあり。
辛みはほどほどに山椒をしっかりと効かせる。熱々の土鍋に入って供される。おひつご飯付き。
あんかけでとろみをつけ濃厚な味。スープ、ご飯、サラダ、蒸し物付き。（17.11）
中華の定番の酢豚は広東風。酸味を効かせた豚肉に濃厚な餡を絡めて。具は玉ねぎ、パプリカ、パイナップル。
胡麻の香りが強く出たあまり辛くないタイプの担々麺。青梗菜のさっぱり感でやさしい味付けに。
これもやはり辛さは控えめ。酸味を足すために酢を、辛みを足すためにラー油を入れて調節する。
大ぶりな餃子は具を包丁で切ることによってジューシーに仕上げてある。
肉の中にはスープがたっぷり。手作りの品を蒸したてでいただく。
【10月の宴会メニュー】
前菜（鶏角煮・海老・鮭）/鶏唐揚げ/焼餃子/スープ/エビチリ/酢豚/フライ麺/麻婆豆腐/杏仁豆腐/