奈良グルメ図鑑
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近鉄奈良駅すぐのところで長くフレンチをされていたシェフが体調を崩されたことを機に移転。そのころから人気だったか…
美食の王様、来栖けいが絶賛したという まったりプリン。添加物やゼラチンを使わず、材料はこだわりの卵・新鮮な牛乳…
葛まんじゅうや葛湯などを販売する葛菓子専門店。店内は明るくモダンな造りで、大きな窓からは四季折々の吉野山の風景…
生駒台の住宅街、俵口小明線沿い、美容院の奥にあるごはんカフェ。写真はハンバーグランチ。ハンバーグにはシャキシャ…
平城宮跡歴史公園、天平うまし館内にあるレストラン。広々とした店内、大きなガラス窓からは朱雀門が見える。写真はラ…
吉野山にある季節料理の食事処。吉野山の風景を望む店内では奈良の郷土料理やジビエがいただける。写真は国産の鯖・鮭…
ヴィラージュ川端でチーフパティシエを務めたシェフが、ケーキ屋さんが少ない高畑に店を開いた。店名にもなっている空…
奈良がかき氷の聖地になったのはこの店の功績が大きい。日の出製氷で72時間(通常は48時間)かけて作られた純氷は…
小西通りと東向商店街を結ぶ通り、新ノ口に本店があるテイクアウト専門の焼き芋スイーツの2号店。写真は芋天塩ソフト…
TVチャンピオンのクリスマスパティシエ選手権優勝。自らを魂の生地職人と名乗る田村シェフが作るゴールデンスポンジ…