奈良がかき氷の聖地になったのはこの店の功績が大きい。日の出製氷で72時間（通常は48時間）かけて作られた純氷はそれだけでもなめらか。写真は大人の抹茶DX。大和抹茶のシロップ、トップはミルクエスプーマ（泡立て）ときな粉、あられ、中にはラム酒、西吉野産純粋蜂蜜、マスカルポーネクリーム、コーヒー。濃い抹茶味にラムの香り（ここが大人の･･･）、ティラミスの風味。今や超人気店になったが、web予約すれば、時間指定で待つことなくいただける。
| 住所 | 奈良市餅飯殿町47 | |||
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| 電話番号 | 0742-93-4260 | |||
| 営業時間 | 10:00～17:00 | |||
| 定休日 | 木曜日 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | facebook twitter instagram | |||
メニューはかき氷とドリンクのみ。エスプーマ氷に続いて、レモンをかけると鮮やかな青から淡い紫へと色が変わるリトマス試験紙氷がヒット。次々と出るアイデアと季節限定メニューに何度も訪れたくなる。
ミルク味のふわふわエスプーマに自家製カラメル、中にいちごとカスタード。(19.3
ミルク味のエスプーマ、ナッツをトッピング。中にコーヒーゼリー。
旬の果物（苺・甘夏）バタフライビーのシロップとゆず酒｡アルコール入りで大人の味｡
甘夏､キウイ､ヨーグルトエスプーマ｡酸味と甘味が絶妙の組み合わせ｡季節限定の品。
奈良県産の抹茶をふんだんに使い、植村牧場の絞りたてミルクと合わせる。
ヨーグルトエスプーマシロップとグレープフルーツのハーモニー。ふわふわの食感。
泡立てたヨーグルトがふわふわした食感をプラス。酸味のフルーツ。