奈良グルメ図鑑
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下御門商店街に入ったすぐ、和風創作薬膳料理の店。季節野菜を中心に、身近な漢方の食材やハーブを取り入れ、鰹、昆布…
御所駅近く、祖父の代からの味を受け継いだ三代目の店主が営む和食店。一番人気のカレーうどんは秘伝のスパイスが味の…
大通りの喧噪から地下に入ると静かで落ち着いたムード。奈交フーズグループで野菜工場「まほろば水耕園」の無農薬野菜…
結崎駅近くの手づくりうどんの店。10月ごろから2月ごろまでいただけるネブカを使ったメニューが名物。ネブカは結崎…
旧24号沿い、ラーメンがむしゃらなどが並ぶ一角にある手打ちうどんの店。塩は3種類を、水はアルカリイオン水、酸性…
竹の皮に包まれた季節の炊き込みご飯(この日は赤米のおこわ)と揚げ物、焼き物、酢の物など細かな仕事がされた約20…
賑わいを見せる餅飯殿の1本西側は静かな通り。道沿いに看板はあるが、そこからさらに奥に入った一軒家。厚焼玉子専門…
学園前、コナミの向かいにある和食店。店内はきれいに磨かれたカウンターが8席。写真はランチでいただけるひるげ。焼…
奈良県人権センター内にある食堂。日替わりランチは和と洋の2種類。写真は洋のランチで、この日は海老フライと鶏ささ…
創業100年を超える老舗の蕎麦屋さん。今でこそ天理本通りの中にあるが、当時は松林や田んぼに囲まれて建っていたと…