旧24号沿い、ラーメンがむしゃらなどが並ぶ一角にある手打ちうどんの店。塩は3種類を、水はアルカリイオン水、酸性水、大峰山のごろごろ水を料理に合わせて使い分ける。写真は人気のレモンうどん、すっきりとした鰹出汁にレモンの酸味と皮のほろ苦さが絶妙に合う。具は鶏肉、椎茸、エノキ、三つ葉。朝の4時までの営業はこのあたりでは珍しい。一品料理も出しているので居酒屋としても使える。
| 住所 | 大和郡山市上三橋町152-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-54-5945 | ||
| 営業時間 | 11:00～翌4:00 | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://www.nara-gurume.com/houjou.html | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
日・祝、平日ともにいただけるランチメニューはうどん、丼、定食など多数。セットはうどんとご飯や丼に小うどんなどがっつり系メニューが多く、ボリュームたっぷり。ホッケの開きや筑前煮など一品もたくさんあるので、居酒屋的な使い方もできる。
薄切りの鴨肉が出汁に風味を加える。うどんもあるが、鴨にはやはりそばが合う。
豚角煮は芥子で。フクを揚げたホルモン唐揚げカリッとした食感。酒のアテにぴったり。
真ん中に明太子が乗っているが、実は餡の中にもたらこが入ってプチプチ。体が温まる。
椎茸、えのき、玉ねぎ、茄子、海苔、大葉、しし唐など8種類の野菜天。うどんは細麺で。
刻み海苔がたっぷり乗ったカツ丼。柔らかいカツと半熟玉子。赤出汁と香の物つき。
唐辛子と胡麻、レモンの酸味。ネギと海苔。創作メニューがあるのもこの店の魅力。(12.12)
すき焼き風に味付けされた牛肉、ねぎ、豆腐、えのきなどの具を生卵につけていただく。
カキフライ卵とじなど季節のメニューに、出汁巻き定食など定番のメニュー。小うどんまたはそば付き。
柔らかい鶏肉に出汁がしっかり利いた卵。きざみ海苔の風味。ランチではうどんが付く。
天然インド産の海老が２尾に野菜天。海老１、穴子１にもできる。丼は１０種類以上ある。(06.8)