TVチャンピオンのクリスマスパティシエ選手権優勝。自らを魂の生地職人と名乗る田村シェフが作るゴールデンスポンジを使用したスイーツ。写真は定番のTAMバームを進化させた KAKERA。発酵バターを使用し、じっくり時間をかけて焼き上げた、ハードな食感のバーム。 外はカリッ、中は旨味がぎっしり詰まって、噛むほどに味が増す。サイズは月・星（写真）・宙とある。店名はStella＝星、Lune＝月で、キラキラがコンセプト、店内もキラキラムードで楽しい気分になる。橿原アルル、トナリエ大和高田にも支店有り。
| 住所 | 香芝市旭が丘1-27-2 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-77-1008 | ||
| 営業時間 | 10:00～19:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP blog | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
田村シェフ渾身のスイーツにはスペシャリテの証 「TAM（たむ）」がつけられ、TAMプリン、TAMロール、TAMシュー、TAMシフォンなどがある。店内にはカフェスペースがあり、店頭の商品の他、パンケーキ、かき氷などがいただける。
契約農場の生みたて卵・厳選した生クリームやバターを使い､しっとりなめらかな食感。
しっとりふわふわ、キメ細かく焼き上げる生地に特製カスタードクリーム。
契約農場の生みたて卵を使用。なめらかな食感、リッチでコクのある味に仕上げる。