天理駅から徒歩7分、国道169号沿いにあるバームクーヘン専門店。素材は国産にこだわり、中でも卵・小麦・はちみつ・豆乳は、奈良県産を使用。こだわりの生地を店内の直火式オーブンで一本一本丁寧に焼きあげる。バームクーヘンといえばパサパサというイメージを変えるため、しっとりとした口あたりにこだわる。
シュガーコーティングなどせず、シンプルに焼き上げる。生地そのものの濃厚な味わいとしっとり感が楽しめる。
カナダ産高級メープル使用。ふんわりとした焼き上がりになるよう、生地の配合と焼き加減を調整する。
宇治の高級抹茶のみを使用。香料や着色料を使わない深みのある色合い。京都出身の店主こだわりの一品。
期間限定の品。秋は紅あずまを使ったバウムクーヘン。しっとりとした食感と、さつまいものやさしい甘さ。
住所 | 天理市三島町126-4 ヴィルドミール天理1F | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0743-62-8282 | ||
営業時間 | 10:00~18:00(日祝 ~17:00) | ||
定休日 | 水・第2・3木曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | HP facebook instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】