白酒屋

白酒屋明治8年創業の老舗。長谷寺参道では寺寄りで試食もすすめてくれる。名物の草ふく餅は北海道産の最上級アズキによる自家製餡を天然のよもぎの新芽を入れた生地で包む。最終仕上げには人の手による杵づきを行い、手作り本来の粘りと食感を与える。鉄板で芳ばしく焼きあげた「お焼き」とあっさりと仕上げた漉し餡を生地で手包みした 「青」の2種類。テイクアウトだけでなく、店内でいただくこともでき、HPで地方発送も行う。

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住所桜井市初瀬728-8 (白酒屋)
電話番号0744-47-7988
営業時間10:00~17:00
定休日金曜日
駐車場
ホームページhttp://www.shirozakeya.com/

<店舗外観・店内・メニューなど>

白酒屋

白酒屋

白酒屋

白酒屋



<その他のメニュー>
長谷寺参道に白酒屋が3軒あり、それぞれ、草餅、奈良漬、柿の葉寿司を販売する。

白酒屋
奈良漬け
店の人によると「甘口」ということだが、塩味も感じられる。かすも酒のアテになる。
白酒屋

鯖と鮭の2種類ある柿の葉寿司は塩味が強めで、保存食であった元来の味。

総本舗 白酒屋和菓子 / 長谷寺駅


店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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