西大寺駅から南へ、繁華街から少し離れた住宅街にあるカウンターのみの店。写真は和牛ミンチをベースに目の前でじっくり焼き上げるハンバーグ(ソースは和風玉葱ベース)。表面を香ばしく焼いて中身はジューシー、男の人でも満足できるよう180gとボリュームもある。夜はステーキがメインのコース料理をターナーやペッパーミルを使ったシェフのパフォーマンスとともに楽しめる。富雄に移転しました。
住所 | 奈良市西大寺芝町1-2-1 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-51-6111 | ||
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~22:00 (以降Bar Time) | ||
定休日 | 無休 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ |
【その他のメニュー】
ランチメニューはハンバーグ(自家製デミグラス、トマトソース、オーロラソースなど6種類のソースから選ぶ)、オムライス、ステーキランチ(ソルト缶やペッパーミルを使うパフォーマンスを見ることができる)の3種類。夜はアラカルトもあり、豊富な種類のワインやカクテルでバーのように楽しむこともできる。

種子島のじゃがいもを使った冷製ポタージュスープ。さっぱり、すっきりとした味。グラスワインは、赤・白とも500円から。

柔らかい和牛ステーキは100g。野菜はもやし、ズッキーニ、赤蒟蒻、しいたけなど。昆布ポン酢、ペルーの塩、オニオンソースで。

白髪葱と青ネギの照り焼きソース。トッピングはチーズ(目玉焼き、ニンニクチップも)。鉄板で膨らんでいくハンバーグに食欲がそそる。

半熟卵のふわふわとろとろオムライス。ソースはデミグラス(写真)とトマトケチャップから選ぶ。サラダ、味噌汁つき。