【その他のメニュー】
焼き鳥、串カツ、お造り、創作おつまみなど、また、奈良の地酒も豊富に揃える。飲み放題付きの宴会用のコース料理もある。
![炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/shikamaru-22-59-180x135.jpg)
3周年ということでお得なメニュー。内容はおまかせでこの日はカツオ、サーモン、たこ、鯛。
![炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/shikamaru-22-511-180x135.jpg)
おすすめ野菜串かつ5本盛り。玉ねぎ、さつまいも、茄子、蓮根、長芋。衣は薄くさくっと軽い食感。
![炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/shikamaru-22-58-180x135.jpg)
風の森 秋津穂657、往馬 超辛口純米酒、花巴 無濾過生原酒(うすにごり)。わりとたっぷりめ。
![しかまる](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/sikamaru19-417-180x135.jpg)
香ばしく炭焼きされた国産しまちょうはタレで。とろける脂が口にあふれる。(19.4)
![しかまる](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/sikamaru19-419-180x135.jpg)
しっかりした歯ごたえが楽しめる奈良のブランド豚をシンプルに塩コショウで。
![しかまる](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/sikamaru19-418-180x135.jpg)
ほどよくサシが入った牛ロース。わさび(写真)かタレが選べる。
![しかまる](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2019/04/sikamaru19-411-180x135.jpg)
大きくカットされたもつは柔らかくジューシー。にんにく風味の醬油出汁。
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注文するとタイマーとともに登場する。できあがりまで30分。おこげも香ばしい。
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まぐろ、たい、サーモンの刺身に一品、味噌汁、漬け物、ご飯。
近鉄奈良駅から徒歩5分、三条通沿いという好立地。店内は奥行きがあり、カウンター、テーブルなど全部で100席近くある。奈良には珍しく昼スタートの居酒屋というスタイルで、11時から普通に飲める。居酒屋メニューはいろいろ揃うが、店のおすすめというのが、串焼き(実際串カツも含めて串メニューは多い)。写真は鶏の串盛合わせ(ねぎま、砂ずり、肝、ぼんじり、皮)。炭火でじっくり焼き上げられ、香ばしくジューシー。塩かタレが選べる。奈良の食材などを多く使い地元密着を目指す。
住所 | 奈良市橋本町23-1 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-20-6620 | ||
営業時間 | 11:00~翌0:00 | ||
定休日 | 無休 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
炭火串焼と旬鮮料理の店 しかまる (焼き鳥 / 近鉄奈良駅、奈良駅)