生駒市上町にある西山荘の２号店。医食同源がコンセプト、パン作りの源となる「水・塩・小麦・バター」には特にこだわり、自家製酵母と地元の生産者から直接仕入れる食材を使用する。こちらは本店よりもイートインスペースが広く、カフェとしても使いやすい。トースターも置いてあるのでリベイクも可。写真は大山ハムとたっぷり卵のミックスサンド。１日50食限定のブランチセットはフルーツ入りのサラダ、国産純粋はちみつ入りのヨーグルト、選べるドリンク。
| 住所 | 奈良市神功5丁目2-21 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-70-1180 | ||
| 営業時間 | 8:00～18:00 | ||
| 定休日 | 木曜日（祝営業翌休） | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
テイクアウトコーナーにはガラスケースの引き出しに入ったパンがずらり。食事パン、総菜パン、菓子パン、健康パンなど種類も豊富。国産ワイン、オリーブオイル、純粋蜂蜜などの販売も。
別邸の看板食パン。奈良県産ひのひかり米粉を配合したヘルシー食パン。湯種製法でもっちり、焼けばパリッ。
オリジナルブレンドしたカレーフィリングをたっぷり包みさっくりと揚げる。西山荘人気NO.1の菓子パン。
発酵食品の甘酒で生地を仕込み、奈良県産赤米のポン菓子をトッピング。砂糖不使用で甘酒の自然な甘み。
ふんわり軽い食感のドーナツ。ホイップ・カスタード・チョコクリーム・フランボワーズ・紅茶。
サクサクのデニッシュ生地にレモンクリームとレモンの蜂蜜漬けを乗せ、さっぱりと仕上げる。
３種のベリーとホワイトチョコ、カスタードクリーム。アーモンドとザクザクデニッシュがアクセント。
美味しかったです。しかし、建物の内外装、パンの収納ケースのお洒落なこと。軽井沢のお店みたい。これだけ投資できる経営母体は何処なのか？気になります。
軽井沢行ったことないですが、こんな感じなんでしょうかねえ。
経営母体、確かに気になります。
HPを見てもかなり大きそうな感じはしましたが・・・。