新大宮駅から線路沿いに歩いて3分、精肉所直営の無添加餃子専門店。写真はMPY餃子、餡は国産豚肉100％、椎茸や昆布の和出汁を加えることでジューシーな旨みが口に広がる。皮は完全特注、パリッともちもちの食感。ニンニクありなしが選べる。基本はテイクアウトだが、店頭のテラス席でビールなどのドリンクといっしょにいただくことができる。経営するMYP食品作業所は継続型就労支援作業所にもなっており、障がいがあるなど、就労が難しい人に働く場を提供・支援をされている。
| 住所 | 奈良市大宮町6-6-11 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-35-7272 | ||
| 営業時間 | 11:00〜15:00 | ||
| 定休日 | 日・月曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
基本のMPY餃子の他、鶏餃子、黒餃子、カテキン餃子、手包み餃子、カレー餃子。これらは焼き、生、冷凍があり、焼きは約10分ほど時間がかかるので、前もって電話すればすぐに受け取れるとのこと。また、冷凍はFAXによる宅配も受け付ける。
基本の餃子は豚肉100％だが、こちらは奈良の地鶏、大和肉鳥との合い挽きの餡を使用。
一定の温度のもとで熟成発酵させた黒ニンニクのペーストを混ぜこんだ餡。
大和茶カテキン配合で免疫力アップ。ニンニク、豚肉との相乗効果で疲労回復。
18個と30個がある。焼きだけでなく、水餃子や鍋などに入れてもいい。
小ぶりサイズ、福岡・博多のおつまみ餃子。カリカリの食感が楽しい。